- április 13-án nyitotta meg kapuit a Tejmadár Gasztrotér a Westend Shopping
Centerben.
A Tejmadár Gasztrotér egyszerre kellemes, jó hangulatú, trendi, divatos tér, ahol az art deco
elemek mellett, teret kap a beton és a fa, mint a minimalista belsőépítészet alapvető kelléke.
A személyzet munkaruháját neves magyar designer, Kiss Márk tervezte, kézjegye izgalmas
színfolt a vendéglátós outfitek egyhangú terepén.
Koncepciónk tervezésekor kiemelkedő szempont volt a korszerű környezetbarát megoldások
keresése, ezért reklámhordozónak e-autót választottunk, kizárólag lebomló anyagokat
alkalmazunk ételeink, italaink csomagolásához, és nálunk nem találkozhatsz szívószállal sem.
A Tejmadár nem étterem, vagy bisztro, hanem New York-i mintára, Európa első CitySlow
terasza, ahol a küszöböt átlépve kiszakadhat az ember a város állandó lüktetéséből, pulzáló vibráló hangulatából.
A hely, ahol nemzetközi gasztronómiai trendeket követve, jól át-, de nem túlgondolt
étlappal, vegán opciókkal is, kiváló alapanyagokból, megfizethető ételekkel, kellemes
atmoszférával várják a vendéget.
A hely, ahol az urbánus világból kilépve nyugodtan ebédelhet, vagy a CitySlow
teraszunkon egy jó olasz kávé mellett megpihenhet a vendég.
A Tejmadár sztárja a madártej, amit újra gondolva, több, izgalmas ízben mutatnak be, sokféle különböző kombinációban. A madártej alap (klasszikus, vagy vegán) kiválasztása után, a vendég az ibolya íztől a chai-latte-n át, akár a baileys-el bolondítottat is választhatja, majd a
tojásfelhőkre még további különleges szóratokat is kérhet, majd megkoronázva további
öntetekkel.
Vegán, cukormentes, és gluténmentes tételek is szerepelnek a kínálatban, így senkinek nem
kell lemondani a Tejmadár ízélményről.